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普洱茶饼上锅蒸多久

普洱茶杀青时的锅 杀青的度控制 不论是手工还是机器杀青,锅面度基本要在270-320度围内,叶面度在70-85度围内,才能有效抑制酶的活性,利于后期茶叶的转化。炒普洱茶锅的度控制在多少度 杀青时叶极限度60~80℃普洱茶锅炒杀青,铁锅度:180~240℃。普洱茶炒茶叶的最佳度-普洱生茶炒茶度(2022更新中)。比如:泡茶水指标。

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来源:融安县门户